17 сентября 2023 года в Историко-мемориальном музее-заповеднике «Подолье» состоится первый в Подольске Историко-гастрономический фестиваль «Вильям Похлебкин», посвященный 100-летию со дня рождения известного советского и российского ученого, историка, журналиста и писателя, специалиста по истории международных отношений, крупнейшего знатока кулинарии и жителя Подольска Вильяма Васильевича Похлебкина.
Программа фестиваля насыщенная и разноплановая: построена на материале кулинарных книг В. В. Похлебкина:
Конкурс профессиональных кулинаров «Тайны хорошей кухни», мастер-классы с дегустацией, презентация сетов и блюд по рецептам книг В. В. Похлебкина. Организаторы конкурса: Московская ассоциация кулинаров, кулинарная студия Подольска «Еда повсюду». В жюри конкурса известные эксперты кулинарии.
Театрализованные программы: «Чайку не прикажете ли?» Центра традиционной русской культуры южного Подмосковья «Истоки» и «Рацион Ильича» актера подольского театра PDK Drama Сергея Стегайлова в образе В. И. Ленина.
Экскурсионные историко-гастрономические программы (количество мест ограничено, предварительная запись): «Варшавский привал» (тел. 8 (926) 234-98-34), «В поисках подольского бублика» (тел. 8 (905) 500-69-18).
Интерактивная познавательная программа от подольских библиотек по книгам В. В. Похлебкина: «Занимательная кулинария».
Спектакль «Пирог» по комедии И.Крылова от Театра-студии «Белая маска» Дома культуры имени Лепсе.
Встреча с Еленой Мушкиной, бывшим редактором газеты «Неделя», с которой долгое время сотрудничал В. В. Похлебкин.
Открытие выставки «Из неподъемного портфеля», на которой будут представлены личные вещи В. В. Похлебкина.
Встреча с Е. А. Похлебкиной, бывшей супругой В. В. Похлебкина.
Презентация документального фильма о В. В. Похлебкине студии «М-АРТ продакшн», Подольск.
Дискуссия по теме: «В. В. Похлебкин профессиональный историк кухни — культовая фигура, бренд, задающий мощный вектор в развитии гастрономического туризма г. о. Подольск». Участники: представители администрации г. о. Подольск; Т. Н., Шарова — президент Московской ассоциации кулинаров, представители турбизнеса, общепита, ведет дискуссию специально приглашенный гость фестиваля Ника Ганич — журналист и автор гастрономических гидов.
Завершится программа фестиваля награждением участников конкурса кулинаров и «Джазовым десертом» от Подольской филармонии.
17 сентября 2023 г. с 13:00 до 19:00.
Подольск, пр-т Ленина, д. 47, Музей «Подолье»
ВХОД СВОБОДНЫЙ!
Источник и фото: ИММЗ «Подолье»
